AVALIAÇÃO DO CICLO DE VIDA DA GESTÃO DE RESÍDUOS ORGÂNICOS EM CENTROS DE DISTRIBUIÇÃO DE ALIMENTOS: UM ESTUDO DE CASO EM SÃO PAULO, BRASIL

Autores

  • Federico Sulis Paulista University (UNIP), Brazil, Post-graduation Program in Production Engineering
  • Feni Agostinho Paulista University (UNIP), Brazil, Post-graduation Program in Production Engineering
  • Cecilia M.V.B. Almeida Paulista University (UNIP), Brazil, Post-graduation Program in Production Engineering
  • Biagio F. Giannetti Paulista University (UNIP), Brazil, Post-graduation Program in Production Engineering

Palavras-chave:

ACV; Ceagesp; Resíduo orgânico.

Resumo

Este trabalho foca na avaliação do ciclo de vida (ACV) sobre a gestão da fração orgânica (FO) dos resíduos gerados pelo centro de distribuição de alimentos ‘CEAGESP’ localizado em São Paulo, Brasil. Atualmente, os resíduos são enviados para o aterro sanitário de ‘Caieiras’, sem tratamento específico. Várias categorias de impacto foram avaliadas considerado a ACV. Os resultados mostram que a maioria dos processos examinados causam impactos nas categorias potencial de aquecimento global, potencial de formação de matéria particular, potencial de formação de oxidantes fotoquímicos, potencial de acidificação terrestre e potencial de depleção fóssil. As fontes mais importantes de poluentes são as emissões de metano da degradação de resíduos em aterros, a produção de lixiviados e as emissões para a atmosfera das etapas de coleta e transporte de resíduos. Sugere-se a substituição de modelos antigos de veículos por novos modos com melhores padrões de emissão e, principalmente, uma redução da quantidade de resíduos gerados pela CEAGESP.

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Publicado

07-08-2021